这个春节我胖了，若问问什么，答案是剩饭剩菜也营养。
儿子在家的时候，每餐的剩饭剩菜全我包销。其中好的，下一餐吃还称得上算美味的，我会特意挑出来留到儿子下餐吃，比如螃蟹的大钳子；甲鱼什么的。只有当儿子吃的一干二净、一点不剩的时候，我才不得不另外想办法打牙祭，那些专门给自己做的，肯定是些将就可以充饥的不会拿来给儿子吃的很简单便捷的食物，至于美味富有营养方面那是绝对在不能和和剩饭剩菜相媲美的。
能吃的舍不得丢的，比起小时候一粒米饭掉地上都会捡起来，那真是天上人间了……
那年，妈妈重病被送到父亲那里治疗。临走时，已经七岁的我，拽住妈妈不放：“妈妈你别走！你走了外婆总给我吃照得见人影的光是菜园子的稀饭怎么办啊……”“不会的。不会的……”外婆当着众人面一个劲赌咒发誓，我还是不肯松开妈妈的手……
那时候，不会想到妈妈活着对我是多么重要，倒是后来，大了的时候，在心里千万次的哭喊妈妈，恨不得把妈妈从另外一个世界拽回来！
妈妈一病不起，撒手人寰……小姨送我和弟弟去找在浙江打工的爸爸。到爸爸单位正好是吃午饭，爸爸从食堂里打来满满一钵饭，在此之前，我是见都没见到过这么白花花的大米饭，更别说尝了……
我目不转睛的看着饭，口里猛劲儿吃，吃啊吃，吃到阻到喉咙口、实在下不去……
这年我9岁，平生第一次懂得啥叫“饱”。
别人的童年都很聪明伶俐，很有天赋，记得很多，懂得也多，相比之下，我这些方面都是空白，就是个弱智，能想起来全是些和吃有关的琐事。现在，老了老了，想吃什么就有什么，但粮食还是不肯浪费的。后来，参加工作之后，我曾经把这段经历写成文字，投到报社。那个年轻有为的副刊编辑，也是农村长大的小年轻，看到我的投稿，怎么也不信这事真会发生在我身上，不给采用不说，还特意写了一封信给我说我是虚构……也是，想我年纪虽然老了，但毕竟还是生在新社会，长在红旗下，怎么可能摊上这档子苦呢。可是我要说：我所说的千真万确。当我这样写这里的时候，我想我老家的叔叔他们可以为我作证……因为这是真的，因为我没有必要说谎。
其实当年家里还是有点钱的，只是有点钱父母就省下来投资造房了。要不然当年单位搞精简，老家没房，妈妈也不会被精简，户口迁回老家。那个省吃俭用才打造的新土房在当时真够显摆的，可是身体没了，父母走了，房子没带走，也没给孩子留下……若是父母地下有知，不知道有何感想？这是题外话。
小时候的我，是想吃没的吃；现在的我吃是很随意不讲究的，不是节约，是嫌烦。但儿子在家，不论是过年过节，还是平常过日子，不夸张的说：每餐吃的都是既新鲜又丰盛。真可谓：没有市场上不舍得买的，只有市场上买不到的。儿子每餐吃的都是新鲜制作的，我便每天都吃新鲜的剩饭剩菜。
虽然是剩饭剩菜，但是新鲜的，能不养人，能不胖么？