生命如果可以再来，我愿它是酒，尽管生活可能会把它冲的很淡。淡了，散了？噢，可爱的精灵——是在抑或消泯？
抬头，我仰望天空，是什么如此皎洁、清冽？哦，是你——酒入豪肠，三分啸成剑气，七分化作了月光。谁，秀口一吐便是半个盛唐？是太白。啊，原来你未曾离去，只是早已融入文人浓浓的笔墨里。谱就出一篇一篇绝唱，我轻轻一嗅，满纸醇香！
相传上古时期，黄帝曾于妖兽决战，双方均已筋疲力尽，但仍胜负未分。此时，传来了杜康的酒香，黄帝饮后神清气爽、力大无穷，遂斩妖兽于轩辕剑下。于是，黄帝命杜康大量造酒。从此以后，酒便渗透炎黄血脉，不可割离。杜康逝去时，天现巨星如斗，黄帝指而封之为酒星。汉武帝元狩二年，骠骑将军霍去病大破匈奴。武帝赐御酒一坛犒赏将士，酒少人多，将军倒酒入泉，将士共饮。而泉化为酒，是为酒泉。此事民间流传甚广。
俗话说：酒逢知己饮，诗向会人吟。就有这样一群可爱人物，是数不尽的魏晋风流！他们相邀于竹林，谈玄论道，兴致盎然。竹林之中，人皆善饮，而以刘伶为最。此人五短身材，其貌不扬，却天生能饮。醉后作酒德颂，行无辙迹，居无室庐，暮天席地，纵意所如。其思想超然物外，臻于至人之境。天地之间，名士灿若繁星，然而能因酒成名，刘伶可谓千古第一人。老去不知花有态，乱来唯觉酒多情！在那噤若寒蝉的年代，文人岂可无酒作伴。《世说新语》中记载了一则优美的故事：阮公临家妇有美色，当垆酤酒。阮与王安丰常从妇饮酒，阮醉，便眠其妇侧。夫始殊疑之，伺察，终无他意。看看，喝酒竟也能喝得如此可爱，试问天下又有几人？恐怕也只有阮籍了！俨然，那段往事已成遥远的绝响，只是当风儿吹过竹林时依然透出酒香！
酒之清冽者为上品。而太白所饮堪比月光，清清白白，洁身自好，可称圣人。今人常于唐伯虎画中洞见陶渊明的形象：头戴葛巾，一袭白袍，飘逸超拔。白居易曾有诗云：更待黄菊佳酿熟，共君一醉一陶然。不知昔日渊明采菊东篱之下可曾为酿酒？我想大抵如此，不然又岂有千载白衣酒，一身青女香的美妙关联呢！陶公当日饮酒多用葛巾滤之，可见那时所饮为浊酒。浊者，博大兼容，为贤人也。田园归来，清琴一张，浊酒半壶，红尘看破，返璞归真，倒也尽享自然之趣！
何时能忘酒，暮春三月，流觞曲水，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。盛暑之中，凉亭一角，射者中，奕者胜，觥筹交错，却不失山林之乐。何处能忘酒，小园之中，桐间露落，柳下来风。一轮明月，独对壶公。免上高楼，乡思尽饮。身仕北地，心系南朝。庾信纵然备受优待，却也挥之不去——一丝一缕，白发频添！
一点点、一滴滴，晶莹剔透。折射出的却是世间百态，是无尽的喜悦与哀愁！
小酌怡情，饮酒不仅是一门学问，更是一种艺术。所谓醉明月宜高楼、醉署日宜扁舟、醉山林宜清幽——古人饮酒，常在春郊、新月、清秋时分邀三两知己，抑或豪侠、可儿饮于花下、林间。如此才见情趣，方显风雅。俗语云：花看半开，酒至微醺。适度而饮，尽性而不混乱，陶性而不伤身方为境界。
炎黄子孙的血液里泛着的永远是酒的刚烈，酒的柔情。“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”是浩然正气；“我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑”是坦然坚决；“生当作人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东”是铮铮铁骨；“不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，撒去犹能化碧涛”则是侠骨柔情。从文天祥到谭嗣同；从李清照到秋瑾；酒的内涵与名族气节从古到今——一脉相承。
有美酒焉，名曰：凤鸟金钟，西汉特贡也。经考证，该酒系酃湖湖水酿造。开坛之后，芳香迷人；迫而察之，色若芙蕖绿波；倒入玉杯，醇香四溢。有诗云：“倾如竹叶盈樽绿，饮作桃花上面红”亦恐难全齐美。仿佛在瞬间，血液为之沸腾，热情点着烈火。恰如一位行者，在干涸的沙漠里穿越了千年。奏近些，再奏近些，迎面一位芳华绝代的女子正深情款款地走来。当丰润的红唇与早已皴裂的嘴皮粘合到一起，倾情一吻，柔和而又绵长——蚀骨销魂！此时此刻，古今多少红尘往事，俱已化作云烟－－
美矣，此酒距今已有两千一百年。
如果可以重生，我将化作一滴甘醇，任凭生活将它冲淡、冲淡,散去。
芳香飘过漠北，江南。