经常在杂志、报纸和网上都看到一些有关“偷情、性爱、出轨”等等引人注目的文字，无非这都是为了“自我”的解放与满足而已。一个人的一生如果没有拥有过情人的话，那是非常“悲哀、悲惨、悲愤”的一生，因为“爱是没有对与错的”，只要爱的时候是否适时适宜的两厢性悦。
然而，情人是分许多种类的，有精神上的情人、有肉体上的情人、有生活上的情人、有工作上的情人、有事业上的情人、有生命里的情人、有人生时的情人，等等。那么，到底怎样的情人才是自己的“意中人”或“梦中人”亦或“性中人”呢？不管那种情人都是自己暂时或不久的“礼尚往来”的一个“美丽借口”罢了。而这个“美丽借口”又总是牵强附会着自己的生活、左右困扰着自己的思绪、弥补占据着自己的脑子。
其实，情人就是酒宴上或在家里吃完饭菜的时候，最后才端出来的一道非常好吃的酸菜！酸菜，为什么老是让人见了就会马上“垂涎三尺”而巴不得一口就吃下肚子里呢？这是因为酸菜有太多的“营养激素”在诱惑着人们了！没有吃过酸菜的人是永远不知道酸菜的味道是如此的“酸甜、脆口、清淡、色宜”的！
酸菜的酸甜，是霎时就会掉人胃口的，它所散发出来的馨香味叫人情不自禁地就生发一股“电流般的冲动欲望”征服着自己不得不使出浑身解数去吃到它。当自己慢慢的品尝着“酸与甜”的时候，胃口就会比平常张得更大而肠胃也将会“畅通无阻”的抽束着特别膨胀粗大的那根神经。
酸菜的脆口，是在自己吃的过程中慢条斯理的咀嚼出来的，吃在嘴里就顿时有一种柔软的质感，好像脆嫩的光滑的晶莹珍珠溜到嘴里一样。没有什么杂质混合冲淡，而仅仅蓄藏嘴里的只是丰盛的佳肴。一口就可以吃到位吃到心里去！
酸菜的清淡，是自己吃下去之后就自然而然的感觉得到，不会上火不会闹肚子拉泻什么的，只有吃得这一次就会想吃下次的“奢望与渴望。”当然，吃多了有时候也难免会遇到肚子痛的，这样自己就要自我好好的反省一下了，是不是吃得不干净不卫生呢？！清淡太久了也会让肚子“生锈”而缺少营养的，因而自己要注意身体的虚弱而引起什么“肠胃发炎、阳痿早泄、风湿骨痛”等疾病了。至此，最好自己就“洗心革面”永不再吃这样的“酸菜”了，相信自己很快就会康复平安起来。
酸菜的色宜，主要是用盐水加一点酸醋浸泡一段时间所形成的亮丽光泽，使人看了就立刻垂垂欲滴、心旷神怡。看在眼里吃在嘴里想在心里，那是一种醉生梦死、欲休不已的缠绵。此时此刻，哪怕有九头牛也拉不住自己的“掠夺大手”而紧紧的抓住这“色宜”的酸菜根茎。吃得有滋有味是自己梦寐以求的醉仙派头。旁人看了也“拍手称快”不停的为自己“喝彩叫好。”可是自己不要依然“晕头转向”的得意忘形而不能自拔却更“无可救药！”
诚然，酸菜好吃是众所皆知，但是不要吃到“口酸牙软”而忘记放手。有时候，酸菜也有“无形腐朽的异味”存在，一旦被人发现了这样的不祥预兆，很可能就会被人们痛痛快快的“遗弃”好像“废物”一样！显然，人们是不敢再去随心所欲的乱吃了，若果这样也好省得了“烂酸菜”到处侵袭人们的五官六脏致使心理、生理的失衡和思想的堕落。
如果自己一生都能够吃着“精神上的酸菜”是自己前世修来的福祉！当然这是自己和他（她）永远保持秘密的相互“嘴馋”而品尝，警记一生一世都只能象“地下党”一样默不作声地彼此分享。绝对不许给自己另一半知道此等好吃的“酸菜”，酸菜只能是给彼此“心心相印、两厢情愿”的人独享的！有了他人的同台掺和就会吃得不太爽，也会吃得心情非常的别扭和脸面的尴尬。一般而言，彼此吃着“精神酸菜”是会使人心宽体胖而时刻满面春风的。而更大的好处就是可以帮助自己生活得更加异彩纷呈、充满憧憬，还可以帮助自己补充生命的优良养分、生机勃勃。
没有吃到“酸菜”的人，也不要总是抱着“吃不到葡萄说葡萄是酸的”不满埋怨心理，也许自己没有吃“酸菜”才是自己光明正大的活着呢，或许自己的另一半才更加的疼爱珍惜自己也不一定。人活着不是为了吃到“酸菜”才觉得自己有面子或者光宗耀祖的，而是为了没有枷锁的自由活着。
一个人倘若吃自家菜吃厌烦了，就会换一下胃口吃吃“精神酸菜”，这样就可以吃得不油腻不粘嘴，不但吃得口甜腔活而且更容易滋心润肺。
“精神酸菜”是人生最高雅的吃法，也是人生最高超的娴熟，更是人生最高贵的溶合。在吃“精神酸菜”的时候自己最好搅拌一点辣椒和清火粥（白粥）一起吃是最解渴填饥的。假如彼此能够营造一种非常特别的温馨氛围而陶醉的吃着“精神酸菜”，那确实是一种酥酥的美妙感觉！这样共同“销魂”的喜事、好事、美事真是刹那消除了没有负罪感，不但使得彼此“快活”的品享“精神大餐”，更会把彼此的一切烦恼涩楚抛到九霄云外。吃着这样的“精神酸菜”啻是“有距离”的亲昵共享！
吃“精神酸菜”不仅仅是用口吃这么简单了事，而是只有真正懂得“用心吃”，才能使得彼此终生回味无穷却幸福的惬意！